Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2025

Prosty chleb orkiszowy na drożdżach

Obraz
Podobnie jak chleb graham chleb z mąki orkiszowej to zdrowe i smaczne pieczywo, które można łatwo przygotować w domu, korzystając z drożdży. Miałem jeszcze trochę mąki orkiszowej, postanowiłem wykorzystać poniższy sprawdzony przepis na chleb graham zamieniając mąkę graham na pełnoziarnistą mąkę orkiszową. Składniki: 400 g mąki pszennej graham typ 1850 lub orkiszowej 100 g mąki pszennej typ 550 400 ml letniej wody 30 g świeżych drożdży 1 czubata łyżeczka soliI 1 łyżeczka cukru Wyrośnięte ciasto chlebowe w foremce Przygotowanie: 1. Przygotowanie zaczynu: W miseczce rozkrusz drożdże, dodaj cukier, 2 łyżki mąki pszennej typ 550 i 100 ml letniej wody. Dokładnie wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 15-20 minut, aż zaczyn się spieni i podwoi objętość. 2. Wyrabianie ciasta: W dużej misce połącz mąkę graham, pozostałą mąkę pszenną typ 550 i sól. Dodaj wyrośnięty zaczyn oraz resztę letniej wody (300 ml). Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta przez ...

Trump prezydentem

Obraz
Donald Trump został zaprzysiężony na 47 prezydenta Stanów Zjednoczonych. źródło: https://pngimg.com/uploads/donald_trump/donald_trump_PNG56.png

Zima w moim ogrodzie

Obraz
 

Niesmak

Obraz
Nie politykuję, ale mam przemyślenia Ostatnie wydarzenie na Jasnej Górze, czyli spotkanie niezależnego kandydata na prezydenta z grupą kibiców, wywołało we mnie mieszane uczucia. Nie chodzi tylko o to, czy pielgrzymka kibiców, którzy raczej reprezentują wartości negatywne, powinna w ogóle mieć miejsce w sanktuarium, czy jakiekolwiek spotkania o charakterze politycznym w przestrzeniach sakralnych są właściwe? Problem tkwi w czymś głębszym: w tym, jak łatwo miejsca duchowe zmieniają się w areny podziałów, wzajemnej nienawiści i propagandy. Jasna Góra – miejsce modlitwy czy manifestacji? Ewangeliczne przypomnienie wydaje się tu wyjątkowo trafne. Jezus, wypędzając kupców ze świątyni, mówił: „Mój dom ma być domem modlitwy dla wszystkich narodów, lecz wy uczyniliście z niego jaskinię zbójców” (Mk 11,15-17). To samo odnosi się do sytuacji, gdy z przestrzeni duchowej czyni się miejsce politycznych deklaracji lub hejterskich haseł. Spotkanie zakończyło się hasłami nawołującymi do nienawiści, co...